Sagra del Finocchietto Selvatico di Blufi
La Pro Loco di Blufi con il patrocinio del Comune di Blufi è lieto di annunciare la prima edizione della Sagra del Finocchietto Selvatico di Blufi.
L'evento avrà luogo domenica 10 maggio 2015 nel centro storico di Blufi, in provincia di Palermo.
La Sagra del Finocchietto Selvatico celebra un prodotto tipico siciliano dalla bontà e dalle caratteristiche gastronomiche uniche.
I cittadini di Blufi intendono promuovere il Foeniculum Volgare perchè ha:
- un alto valore nutrizionale
- proprietà stimolanti
- proprietà digestive
- proprietà antisettiche
- proprietà diuretiche
La raccolta locale del finocchietto selvatico nelle campagne limitrofe viene eseguita manualmente dai cittadini. Il Finocchietto selvatico appena colto viene preparato secondo le ricette della tradizione locale.
Sarà, dunque, possibile degustare prodotti a base di questo alimento che andranno dall’antipasto al dolce, al liquore.
Contatti
Blufi, Sicilia
il 10-05-2015
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