25^ Sagra del Cinghiale
Il Comune di Certaldo è lieto di presentare la 25^ edizione della Sagra del Cinghiale a Certaldo.
L'evento avrà luogo nei giorni 10, 11, 12, 17, 18, 19, 24, 25, 26, 30 Aprile 1, 2 Maggio 2015 a Certaldo in Viale Matteotti n. 201 presso il Centro Comunale Polivalente "Antonino Caponnetto". Un'altra entrata è situata in via Toscana n. 14.
Il ricco menù prevede:
Antipasti
- Salumi Misti Toscani e di Cinghiale
- Crostini Misti (Bianco, Nero e Polenta)
Primi Piatti
- Tortelli Freschi al Sugo di Cinghiale
- Pappardelle al Cinghiale
- Polenta al sugo di Cinghiale
- Penne al Pomodoro
- Penne ai Funghi
Secondi Piatti
- Cinghiale in salmì con Olive nere
- Capriolo al forno con patate
- Bistecca di Cinghiale
- Tagliata con Rucola
- Bistecca di manzo
- Bistecca di maiale
- Salsicce e fagioli
- Bresaola con Rucola e formaggio
- Rostinciane
- Spiedino Misto
Contorni
- Fagioli all’olio
- Fagioli all’Uccelletto
- Patate Fritte
- Insalata verde
Dolci
- Cantuccini e Vin Santo
- Gelato
Vini
- Chianti D.O.C.G
- Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
- Vino Rosso in barrique
- Toscano Rosso e Bianco
Contatti
Certaldo, Toscana
dal 10-04-2015 al 02-05-2015
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